Yeme-içme için dijital defter
iTefteriKafede, barda veya restoranda hareketler hiç durmaz: vardiyanın kapattığı kasa, biten sarf malzemeleri, ödediğin tedarikçiler, masa rezervasyonları, personel vardiyaları. iTefteri ile herkes bunları olduğu anda yazar — kasa için Nakit, gelir–gider için Tefteri, stok için Sarf Malzemeleri — sen de işletmede olmadığında bile net tabloyu telefonundan görürsün.
- Vardiya sorumlusu günün nakit kasasını Nakit'te (Kasa) kapatır
- Tedarikçi giderleri, sarf malzemeleri ve küçük ödemeler olduğu anda Tefteri'ye yazılır
- İşletme sahibi, ortaklar ve sorumlular aynı tabloyu görür — herkes kendi rolüyle
Yeme-içmede seni genelde ne tıkar
“Aşağı yukarı” tutarsan, ay sonunda tablo kaybolur.
- Gün içinde bir sürü küçük gider — sarf malzemesi, tedarikçi, ufak ödemeler — yazmaya fırsat bulamazsın.
- Birçok kişi “bugün ne kadar yaptık?” diye sorar ve sonunda kasada 3 farklı rakam olur.
- Vardiyalar, saatler ve personel ödemeleri — kim ne zaman çalıştı, net bir geçmiş yok.
- İşletme sahibi mağazada değilken tabloyu göremez — ve telefonlar başlar.
Pratikte nasıl kullanırsın
Seni yavaşlatmayan bir akış.
- Kapanışta çalışan ciroyu yazar: nakit – kart. Nakit otomatik olarak kendi kasasına (Nakit) girer. Kasa farkı varsa adjust ile kapatır.
- Bir gider çıktığında (tedarikçi, sarf malzemesi, küçük ödeme) onu ödeyen kişi o anda, kategori ve ödeme yöntemiyle yazar. Nakitse, kendi kasasından otomatik düşer — ikinci kayıt yok.
- Vardiyaları Çalışma Programı'nda kurar, masa rezervasyonlarını çakışma kontrolüyle Takvim'de tutarsın.
- Sen de kategori bazında toplamları, geçmişi ve dönem karşılaştırmasını telefondan ya da bilgisayardan görürsün.
Maria (sahibi), Nikos (müdür), Giorgos (kapatan). Bir işletmede iki gün, her hareketten sonra Giorgos'un bakiyesiyle — Maria bütün gün yokken.
Şu anda paran kimde? →Pratikte ne değişir
Elini rahatlatan küçük değişiklikler.
- “Bugün ne kadar yaptık” diye sormazsın. Görürsün.
- Ay sonunda kağıt parçası toplamazsın.
- Herkesin elinde farklı rakamlar olmaz.
- Yazılan her şey anında online görünür.
Herkes aynı tabloyu görür
Ekip ya da ortaklar varsa ideal.
- İşletme sahibi
- Ortaklar
- İşletme sorumluları
Örnek: dönerci / ızgara dükkanı
Bir ızgara dükkanında her şey hızlı akar. Siparişler, kasa, giderler, tedarikçiler, personel. O anda yazmazsan, kaybolur.
- Günün gelirlerini birkaç saniyede kaydedersin.
- Giderleri (et, ekmek, sarf malzemeleri) olduğu anda yazarsın.
- Hangi günün hareketli olduğunu ve ayın öncekine göre nasıl gittiğini görürsün.
Sana en çok yardımcı olan modüller
Akışına uyanları seç.
- Tefteri (Gelir–Gider) — gelir/giderleri kategorilerle yazarsın.
- Nakit (Kasa) — vardiya kapanışı, onaylı nakit transferleri ve kasa farkı için adjust.
- İstatistikler — rakamlarla tablo ve kategori bazında dağılım.
- Karşılaştır — geçen yıl vs bu yıl, ay vs ay.
- Çalışma Saatleri — vardiyalar ve çalışan bazında toplamlar.
- Çalışan Ödemeleri — geçmişiyle maaşlar/avanslar.
- Çekler & Yükümlülükler — neyin vadesi geliyor, neyi ödüyorsun — sırasıyla.
- AI Belgeler — Tefteri'nin bir özelliği; belge kaydında yardım.
Sık sorulan sorular
Sıradaki adım
Bir dene, sonra onu tam senin dükkanının akışına göre “oturturuz”.