Tefter digital pentru HoReCa
iTefteriÎntr-o cafenea, un bar sau un restaurant mișcările nu se opresc: casa pe care o închide tura, consumabile care se termină, furnizori pe care îi plătești, rezervări la masă, ture de personal. Cu iTefteri fiecare le notează în momentul în care au loc — Cash pentru casă, Tefteri pentru venituri–cheltuieli, Consumabile pentru stoc — iar tu vezi o imagine clară pe telefon, chiar și când nu ești în local.
- Șeful de tură închide casa de numerar a zilei în Cash (Numerar)
- Cheltuielile cu furnizorii, consumabilele și plățile mărunte se notează în Tefteri imediat ce au loc
- Proprietarul, asociații și responsabilii văd aceeași imagine, fiecare cu rolul lui
Ce te blochează de obicei în HoReCa
Dacă ții totul „cu aproximație”, la sfârșitul lunii imaginea se pierde.
- Multe cheltuieli mici în cursul zilei — consumabile, furnizori, plăți mărunte — pe care nu apuci să le notezi.
- Mai multe persoane întreabă „cât am făcut azi?”, iar la final există 3 cifre diferite în casă.
- Ture, ore și plăți ale personalului fără un istoric clar despre cine a lucrat și când.
- Proprietarul nu vede situația când nu e în local — și încep telefoanele.
Cum îl folosești în practică
Un flux care nu te încetinește.
- La închidere, angajatul notează încasările: numerar – card. Numerarul intră automat în casa lui (Cash). Dacă există diferență de casă, o închide cu adjust.
- Când apare o cheltuială (furnizor, consumabile, plată măruntă), o notează pe loc cel care o plătește, cu categorie și metodă de plată. Dacă e în numerar, iese automat din casa lui — fără a doua înregistrare.
- Turele le construiești în Programul de lucru, iar rezervările la masă în Calendar, cu verificarea suprapunerilor.
- Tu vezi totaluri pe categorie, istoric și comparație între perioade, de pe telefon sau calculator.
Maria (proprietară), Nikos (manager), Giorgos (închide). Două zile într-un local, cu soldul lui Giorgos după fiecare mișcare — în timp ce Maria lipsește toată ziua.
Cine are banii tăi chiar acum? →Ce se schimbă în practică
Schimbări mici care îți ușurează mult munca.
- Nu mai întrebi „cât am făcut azi”. Vezi direct.
- Nu mai aduni bilețele la sfârșitul lunii.
- Nu mai există cifre diferite pentru fiecare.
- Tot ce se notează apare imediat online.
Toți văd aceeași imagine
Ideal când există o echipă sau asociați.
- Proprietar
- Asociați
- Responsabili de magazin
Exemplu: local de gyros / grătar
Într-un local cu grătar totul merge repede. Comenzi, casă, cheltuieli, furnizori, personal. Dacă nu le notezi pe loc, se pierd.
- Înregistrezi veniturile zilei în câteva secunde.
- Notezi cheltuielile (carne, pâine, consumabile) când au loc.
- Vezi în ce zi e mișcare și cum merge luna față de cea precedentă.
Modulele care te ajută cel mai mult
Alege-le pe cele care se potrivesc fluxului tău.
- Tefteri (Venituri–Cheltuieli) — notezi venituri/cheltuieli cu categorii.
- Cash (Numerar) — închidere de tură, transferuri de numerar cu confirmare și adjust al diferenței de casă.
- Statistici — imagine cu cifre și distribuție pe categorie.
- Compară — anul trecut vs anul acesta, lună vs lună.
- Ore de lucru — ture și totaluri pe angajat.
- Angajat plăți — salarii/avansuri cu istoric.
- Obligații / Cecuri — ce ajunge la scadență și ce plătești, în ordine.
- Documentele AI — funcție a Tefteri; ajutor la înregistrarea documentelor.
Întrebări frecvente
Pasul următor
Fă o probă, iar apoi îl „mulăm” exact pe fluxul localului tău.