Дигитален тефтер за заведения

iTefteri

В кафене, бар или ресторант движенията не спират: каса, която смяната приключва, консумативи, които свършват, доставчици, които плащаш, резервации на маса, смени на персонала. С iTefteri всеки ги записва в момента, в който се случват — Cash за касата, Tefteri за приходи–разходи, Доставки за наличностите — а ти виждаш ясна картина на телефона си, дори когато не си в обекта.

  • Отговорникът на смяната приключва касата с пари в брой за деня в В брой (Каса)
  • Разходи за доставчици, консумативи и дребни плащания се записват в Tefteri веднага щом се случат
  • Собственик, съдружници и отговорници виждат една и съща картина — всеки със своята роля
Влизаш през app.itefteri.gr. Всеки обект има собствен URL адрес (напр. mycafe.itefteri.gr).
iTefteri в кафене / ресторант

Какво обикновено те спъва в заведението

Ако го водиш „на око“, в края на месеца картината се губи.

  • Много дребни разходи през деня — консумативи, доставчици, дребни плащания — които не успяваш да запишеш.
  • Много хора питат „колко направихме днес?“ и накрая в касата има 3 различни числа.
  • Смени, часове и плащания към персонала без ясна история кой кога е работил.
  • Собственикът не вижда картината, когато не е в обекта — и започват телефоните.

Как го работиш на практика

Един процес, който не те бави.

  1. При затваряне служителят записва оборота: в брой – с карта. Парите в брой влизат автоматично в неговата каса (Cash). Ако има касова разлика, я приключва с корекция (adjust).
  2. Когато възникне разход (доставчик, консумативи, дребно плащане), го записва в същия миг този, който го плаща — с категория и начин на плащане. Ако е в брой, излиза автоматично от неговата каса — без второ записване.
  3. Смените подреждаш в Работен график, а резервациите на маса — в Календара, с проверка за застъпване.
  4. Ти виждаш суми по категория, история и сравнение на периоди — от телефон или компютър.
Виж го с числа

Мария (собственик), Никос (управител), Йоргос (затваря). Два дни в едно заведение, с наличността на Йоргос след всяко движение — докато Мария отсъства цял ден.

Кой държи парите ти точно сега? →

Какво се променя на практика

Малки промени, които ти развързват ръцете.

  • Не питаш „колко направихме днес“. Виждаш го.
  • Не събираш листчета в края на месеца.
  • Няма различни числа за всеки поотделно.
  • Всичко записано се вижда веднага онлайн.

Всички виждат една и съща картина

Идеално, когато има екип или съдружници.

  • Собственик
  • Съдружници
  • Отговорници на обекта
Ти определяш кой влиза и какво вижда. Всеки обект има собствен URL адрес и собствена картина.

Пример: дюнерджийница / грил

В едно грил заведение всичко се движи бързо. Поръчки, каса, разходи, доставчици, персонал. Ако не ги запишеш в същия миг, се губят.

  • Записваш приходите за деня за няколко секунди.
  • Записваш разходите (меса, хляб, консумативи), когато се случват.
  • Виждаш кой ден има движение и как върви месецът спрямо предишния.
iTefteri в грил / дюнерджийница

Модули, които ти помагат най-много

Избери тези, които пасват на твоя процес.

Често задавани въпроси

Да. Ти определяш потребители и роли, така че да не виждат всички всичко.

Не. Това е уеб приложение. Отваряш линка на своя обект и записваш.

Не. Това е твоят ежедневен тефтер за ясна картина на приходите–разходите, касата и процеса.

Следваща стъпка

Направи проба и после ще го „вържем“ точно към процеса на твоето заведение.

За ръководства и статии виж и Blog.