Cine are banii tăi chiar acum?
În HoReCa marea problemă nu e vânzarea. E că trebuie să fii acolo ca să știi.
- Angajatul închide tura și notează cash vs card. Cashul intră singur în casa lui de bani.
- Tot ce plătește în timpul zilei, îl notează — și iese din casa lui de bani. Tu vezi în momentul în care se întâmplă.
- Fiecare vede doar ce e al lui. Tu vezi tot.
Trebuie să fii acolo. Să vezi cine a închis tura, câți bani au intrat, cine a plătit furnizorul și din ce buzunar. Lipsești o zi și pierzi firul. Lipsești trei și stai să pui cap la cap.
Și întrebările sunt mereu aceleași:
- Unde se duc banii?
- Cine are ce la el chiar acum?
- Cine a plătit, cât și cui?
- Ce e plătit și ce mai e de plătit?
iTefteri răspunde la ele în momentul în care se întâmplă. De pe telefonul tău, oriunde ai fi.
Cum merge azi
Dacă ți se pare cunoscut, nu ești singurul.
- Suni la local ca să afli cu cât a închis tura.
- Bilețele și bonuri în sertarul casei de bani.
- „Am luat 45 din casă pentru piață” — din memorie, la sfârșitul săptămânii.
- Facturi pe credit care se uită până sună furnizorul.
- Ca să pleci două zile, suni în fiecare seară.
Cum merge cu iTefteri
Două zile într-un local. Trei oameni, trei case de bani.
| Rol | Casă de bani proprie | Ce vede | |
|---|---|---|---|
| Maria | proprietară | da | totul — a ei și a tuturor |
| Nikos | manager, tura de dimineață | da | a lui + a întregului personal. Nu a Mariei |
| Giorgos | angajat, tura de închidere | da | doar a lui |
Maria notează chiria, contabilul și salariile în același registru. Giorgos nu vede nimic din astea. Notează doar ziua lui.
Giorgos păstrează un fond de 100 € în casa lui de bani, ca să aibă cash la el când are nevoie.
- Luni, 01:20. Giorgos închide tura.Încasări 780 €: cash 310 €, card 470 €. Cei 310 € intră singuri în casa lui de bani.
Soldul lui Giorgos acum: 410 €
Maria vede de pe telefon, de acasă. Cei 470 € de pe card îi așteaptă la bancă. - Marți. Maria lipsește toată ziua.
- 10:40 Vine gheața. Plătește 30 € cash și notează. Sold acum: 380 €
- 12:15 Piață. Plătește 45 € cash și notează. Sold acum: 335 €
- 13:30 Vin băuturile, 420 € pe credit. Notează ca neplătit. Niciun euro nu iese din casa de bani — dar Maria știe că datorează 420 € și până când.
Marți, 01:10 — închide tura din nou. Încasări 640 €: cash 250 €, card 390 €.
Soldul lui Giorgos acum: 585 € - Miercuri dimineață. Maria trece pe acolo.Știe înainte să intre: Giorgos are 585 €. Ia 485 € și îi lasă fondul.
Ce câștigi
Administrarea localului devine o treabă de două minute la închidere. Pleci două zile, pleci în vacanță — tot vezi localul.
N-ai ce să pierzi
Întrebări frecvente
Întrebările pe care le primim cel mai des despre casa de bani per angajat.
Ai controlul, oriunde ai fi.
Ai cont în 5 minute. Diseară la închidere, angajatul tău notează prima zi de încasări — și tu o vezi de pe telefon.
Începe gratuit, 20 de zileVezi și celelalte probleme pe care le rezolvă:
„Nu-mi iese casa.” „Cât am scos luna asta?” „Trimite-mi o poză cu tefterul.”